莆田市疾病预防控制中心
每年9月1日是全民健康生活方式日，今年的宣传主题为“三减三健，全民行动”，旨在动员全社会共同关注“三减三健”专项活动， 倡导“每个人是自己健康第一责任人”理念，广泛宣传健康生活方式相关知识，提高公众健康素养，以实际行动推进健康中国建设。
什么是“三减三健”？
“三减”即减盐、减油、减糖
“三健”即健康口腔、健康体重、健康骨骼
减盐、减油、减糖能有助于我们战胜、避免一些疾病，实现健康口腔、健康体重、健康骨骼
★减盐
中国是高盐饮食的国家之一，平均每人每天摄取的盐在12克以上。食盐摄入过多是高血压的三大危险因素之一，同时，吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。
▲6克盐的量，一个啤酒盖装满
建议用定量盐勺，如果觉得口味不好，不妨加醋、胡椒、辣椒等来调味，少吃榨菜、咸菜和酱制食物等；少吃香肠、咸蛋等高盐食品。购物时要有标签意识，比如午餐肉等，看看里面的盐含量是多少，特别是钠含量。
★ 减油
高脂肪、高胆固醇膳食（包括摄入过多的烹调油和动物脂肪）是高脂血症的危险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。
中国居民膳食指南推荐是每人20-30克。建议家庭用油要使用控油壶，把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶，炒菜用油均从控油壶中取用。烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。平时应少吃或不吃油炸食品如炸鸡腿、炸薯条、油条油饼等；在外就餐时，少食用油炸类菜品。
★ 减糖
饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素；添加糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关。摄入添加糖，尤其是通过饮用含糖饮料摄入添加糖会增加总能量摄入，可能会降低其他营养食品的摄入，造成膳食不平衡，导致体重增加，并加剧慢性疾病风险。
减糖，每人每天添加糖（指食物本身含有的糖以外的人工添加的糖）摄入量最好少于25g。
多饮用白开水代替含糖饮料；
少吃高糖食物，如冰激凌、巧克力和糖果等；
烹饪食物时少放糖；
婴幼儿食品无需添加糖；
外出就餐时选择少糖食品。
★ 健康口腔
健康口腔—事关全身健康
儿童的龋齿率和老年人是必须要重视的两个人群。口腔不单是美观的问题，不单是牙疼的问题，实际它和其他慢性病是密切相关的，非常重要的是，可以诱发心脏病的发生，对其他的器官和疾病也有相关性。
健康口腔，每个人至少做好三点。首先，应该有很好的口腔卫生习惯，早晚刷牙，用含氟牙膏。家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙。其次就是平衡膳食、均衡营养。饮食是否合理直接影响着口腔的健康。
最后，有口腔问题要及时发现、及时治疗，成年人每年至少进行一次口腔检查，而儿童易患龋齿且进展较快，则半年进行一次口腔检查。
★ 健康体重
健康体重—每年量身高称体重
体重过高是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素，健康体重是我们保证健康的重要的环节。
为了维持合适的体重，要定期测量身高、体重，测算体重指数(BMI)=体重(kg)/身高(m)的平方。对于成年人来说，24≤BMI<28为超重，BMI≥28为肥胖。
各个年龄段人群都应该坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重。每周5天中等强度的运动，累计150分钟以上，中等强度就是出汗。老年人运动要量力而行，选择适宜活动，建议每周坚持至少3次平衡能力锻炼和预防跌倒能力的活动，适量进行增加肌肉训练。对于儿童肥胖患者，要做好饮食控制、行为修正和运动指导。
★ 健康骨骼
健康骨骼—关乎晚年生活质量
孩子方面要保证健康的骨骼发育，老年人要注意预防骨质疏松，跌倒。
骨质疏松和骨关节病都是健康骨骼需要关注的内容。骨质疏松症的严重并发症是骨折，富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食对预防骨质疏松有益。平均每天至少20分钟日照，充足的光照会促进维生素D的生成，维生素D对钙质吸收有重要作用。同时，适量运动能够起到提高骨强度的作用。
骨关节病一般与中老年人的活动过量、不注意保护关节有关。过度负重或使用关节，均可促进退行性变化的发生。老人要注意控制体重，减少关节的负荷，对于下肢关节有病变的，可用拐杖。
“三减三健”六个要素互为补充、相辅相成，希望大家记住“减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼”，让自己的身体保持健康！
